小油坊“榨”出新希望
重慶彭水網(wǎng) (記者 陳興盛 張影)深秋時(shí)節(jié),大地披上了金色的外衣,走進(jìn)紹慶街道鎮(zhèn)南村的彭水縣聞滿香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的菜籽油加工廠,一片火熱的生產(chǎn)場(chǎng)景映入眼簾。
走進(jìn)菜籽油加工現(xiàn)場(chǎng),記者看見(jiàn),一名工人正在各種機(jī)械設(shè)備之間連軸轉(zhuǎn),1個(gè)人控制高溫炒制、機(jī)械壓榨、過(guò)濾精煉、清渣等一系列工作,各流程一氣呵成,忙而有序。加工提煉出的菜籽油,濃郁的香氣飄溢。
據(jù)了解,彭水縣聞滿香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2021年。公司購(gòu)買(mǎi)了專業(yè)的油菜籽烘干機(jī)、篩選機(jī)、電炒鍋、榨油機(jī)、水化脫磷機(jī)、離心濾油機(jī)、儲(chǔ)油桶等設(shè)備。公司負(fù)責(zé)人李波說(shuō),榨油設(shè)備是半自動(dòng)的,這些機(jī)械操作簡(jiǎn)單,只需要一個(gè)人操作就能完成,節(jié)約了不少勞務(wù)成本。
好的菜籽油,原料尤為重要,為了嚴(yán)控品質(zhì),公司嚴(yán)把收購(gòu)關(guān)和加工關(guān)。收購(gòu)的油菜籽必須由李波“經(jīng)手”,通過(guò)聞、摸、搓,選擇顆粒飽滿、無(wú)雜質(zhì)的油菜籽。
公司采用優(yōu)質(zhì)油菜籽為原料,傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,通過(guò)機(jī)械把原料油菜籽中的天然油脂擠壓出來(lái),保留了油菜籽天然的原滋原味,是理想的傳統(tǒng)食用油?! ?/p>
通過(guò)3年的不懈努力,聞滿香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司通過(guò)了國(guó)家級(jí)、市級(jí)質(zhì)量檢測(cè),檢測(cè)各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到優(yōu)質(zhì)菜籽油的標(biāo)準(zhǔn)。菜籽油不僅在彭水本地贏得了很好的口碑,李波還通過(guò)直播帶貨,菜籽油遠(yuǎn)銷全國(guó)各地,獲得了消費(fèi)者的好評(píng)。同時(shí),公司還與不少餐館簽訂了長(zhǎng)期供油協(xié)議,年均銷售額達(dá)200萬(wàn)元。
“我們的產(chǎn)品品質(zhì)好,濃度高、粘稠度高,色澤金黃,沒(méi)有任何的添加、勾兌,以好品質(zhì)在市場(chǎng)上贏得了好口碑。”李波說(shuō),產(chǎn)品不僅上架了九黎城農(nóng)特產(chǎn)品展銷中心,還入駐了“扶貧823”平臺(tái)。
據(jù)悉,每年的7、8、9月份是油菜籽加工旺季,每天加工原材料6噸,出油量2噸,銷售菜籽油的旺季則是過(guò)年前后,作為走親訪友的送禮佳品。
公司不僅加工油菜籽,還帶頭種植油菜,“公司帶頭種植油菜200畝,與農(nóng)戶簽訂收購(gòu)協(xié)議,訂單種植2000畝,以微薄之力為鄉(xiāng)村振興出力,帶動(dòng)農(nóng)戶一起增收?!崩畈ㄕf(shuō)。